• coffee time - [空飛ぶホウキ]

    2007-08-24

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        最近开始天天在办公室喝现磨咖啡——我对咖啡的爱其实没有达到这种程度,办公桌上也还有一堆没喝完的红茶绿茶白茶,坚持喝咖啡是因为咖啡豆买多了要在保质期前喝完。买咖啡豆则是因为老妈拿来了一台咖啡机。

        要是再往前追溯,真正的起源是老妈要换一台液晶电视,而我兑现了n个月前鼓励她换电视时的许诺,赞助三千。自称弹尽粮绝的老妈,有了这笔钱,立刻换了西门子的新冰箱——我家月光族的基因一目了然,老妈尚且如此,更何况惯用信用卡的我呢。老爸说母女俩“比着花钱”,在电视这件事上确实如此——我都替老妈的电视出钱了,哪可能不给自己出钱?既然招行信用卡可以在国美免息分期,那就分期供电视。为了这台电视,只好取消了买书柜的计划,改买电视柜。在我的蜗牛小房里,空间永远比金钱更捉襟见肘。若知道三年后的今天房价翻倍且首付比例翻倍,当年东挪西借也会买套大点的房子。而现在,房价一涨再涨,贷款利率一加再加,不管房子怎么挤,以后n年都不用考虑买房了。

        西门子的冰箱附送了一台西门子咖啡机,老妈拿来给我,10cup的容量给单人用实在是供大于求。咖啡机要用咖啡粉,咖啡粉又难以保存,于是跑去买手摇磨豆机和咖啡豆。正好看到大卫杜夫的咖啡豆买一赠一,保质期到11月中旬,高高兴兴的拿了两包回家。到家才想起,以我每次只喝一两杯而且只在白天喝咖啡的习惯,只靠周末开动咖啡机,绝不可能在保质期前喝完一磅咖啡豆(顺便对某个号称半周能消耗500克咖啡粉的神人五体投地,笑得五体投地)。咖啡机体型巨大,拿去办公室太过显眼,只好又买了个法压壶。这一圈折腾下来,我花的钱比老妈那个咖啡机的市价还高。好在大卫的豆子还不错,拼配的意式咖啡豆比较顺口,正如鸡尾酒往往比单品的烈酒好喝。可惜的是只能加糖喝咖啡,氢化植物油含有反式脂肪,以后为了健康要放弃咖啡奶精和奶油球了。糖固然也不好,但我每天摄入量不多,不如反式脂肪害处大。

        每天,窥见老板没有坐在隔壁,就开始嘎吱嘎吱的磨豆,冲水,泡一杯咖啡。忙里偷闲好时光。

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    评论

  • 呃,国内红茶我一般就去超市称散装的祁红了,当年的,还满甜的。
    回复danver说:
    我不太买散装茶叶,袋泡茶省事惯了。最近很喜欢那种透明的三角茶包,泡在水里很漂亮,不过这也意味着要为包装多花钱,还是不划算。
    公司里都是送黑茶和绿茶,喝不动,全给我老妈。
    2007-08-27 18:14:56
  • 那再问一个吧,有什么推荐的红茶吗?

    能在中国买到的,最好不是袋装的,价格和速溶咖啡差不多或者略高的。有什么好推荐的?
    回复sul说:
    我一般喝Twinings的袋泡红茶,国内叫做川宁,省事,口味多,这牌子也有罐装的。
    2007-08-27 18:02:33
  • 雀巢金牌实在是不推荐啊……

    同价位的我就去喝UCC了,真的是价格差不多。

    而我从日本带MAXIM,考虑补充袋的话,根本就是三十来块钱一大瓶嘛。

    反正瓶子的话我家要多少有多少。
    回复danver说:
    UCC的速溶我是没喝过。
    上次一个做咖啡外贸的家伙送过一瓶据说很好的速溶咖啡给我,开始喝着还可以,后来就觉得喝不动了。
    2007-08-31 12:54:42
  • 类似雀巢咖啡伴侣的东西有没有大包零卖的啊?
    回复sul说:
    有啊,我手头就有,雀巢的三花植脂末,奶茶店专用,1kg包装,价格便宜量又足。
    前段时间用它喝奶茶很爽,然而现在考虑到健康问题,就喝不动了。
    氢化植物油不是什么好东西啊。
    2007-08-24 16:16:37
  • 今年在日本的时候,因为人民币升值太快,不想把剩下的日元都带回家,所以也考虑过买咖啡豆。

    当时在yahoo上的店家里,找到一家专做咖啡豆分销以及磨粉的,价格很便宜,连纯的蓝山都是可以接受的价格。

    不过最终还是没买……因为磨豆子煮咖啡这种事,对于我来说受现实条件所限,只能周末煮。平时在公司我们自己带杯子上班都是被放了一马的事情,所以冲剂式的凉茶柠檬茶已经是极限了。

    也所以最后只买了Maxim的摩卡速溶和Blendy的冷水速溶回来。

    出差出多了的后果,是超市常见的速溶咖啡都喝不下去,雀巢一股焦味,麦斯维尔清淡如水。每次回国的时候我总是咖啡红茶一大堆被同事侧目,就算这样其实也还不够喝,偶尔需要去JUSCO补点UCC的117回来。

    其实我想喝煮的咖啡啊 T____T
    回复danver说:
    我喝速溶咖啡已经喝到不行了,麦当劳之类不加双份糖奶根本喝不下去,雀巢和麦斯维尔也喝不下去,雀巢金牌喝到想吐还连累到它所模仿的巴西咖啡豆,但是要再提高速溶的价格和品牌,就不如买好豆子来得划算了。
    咖啡豆一定不要买别人磨的,因为磨成粉以后几个小时就没香味了,太难保存。就算密封放冰箱,严格来说也只能放3天到一周,还要小心它吸取冰箱异味。生豆可以放很久,但买生豆回家烘焙就是浪费豆子,每批豆子含水量都不同,需要的烘焙条件也不一样,家里又没有可以烘焙均匀的专业设备。总之,买烘焙好的豆子比较好。
    单人喝咖啡的话,买手摇的咖啡磨豆机就行,要可以调节粗细的。美式咖啡机、法压、摩卡、冰滴、espresso等等要求的咖啡粉粗细都不一样,买现成的咖啡粉回来不一定合适。各种便宜的电动磨豆机最好不要用,那种不是磨豆,是旋风劈砍还带发热,粗细不匀和加热都是磨豆的大忌。
    我不太欣赏美式咖啡机,觉得应该是在办公室用法压壶,回家用摩卡壶。不过家里有那么一个10cup的黑色妖怪闲立在桌子上,我也不好意思再买摩卡壶了。
    2007-08-24 14:42:49